No se trata de construir lectores, sino de cómo la lectura nos construye. ¿Por qué no hay cada vez más lectores? La educación es un recurso para la participación y no al revés. La lectura no es ni un lujo hedonista ni una obligación escolar, es un derecho social. El Poder indeterminado de los libros es incalculable. En las casas donde no hay libros hace frío. Nunca he tenido una pena que una hora de lectura no me quite. Querer que haya lectores y no respetar la literatura infantil es un contrasentido en los términos. Uno empieza a leer porque ve a alguien leer. El poder indeterminado de los libros es incalculable. Nunca he tenido una pena que una hora de lectura no me quite. No siempre el que tiene mejor vista lee mejor. Leeremos en la medida en la que la lectura nos resuelva problemas o nos divierta. Quien regala libros reparte obligaciones. ¿Conviene andar por la vida sin haber leído a Onetti? Como a bailar bailando, a narrar se aprende narrando. ¿Qué leen los que no leen?

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Recetas para siempre. La conservación de alimentos

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Autor: Cecilia González Viloria
*Autora venezolana

¿Qué significa la conservación de alimentos? ¿Por qué es preciso usar conservantes? ¿Podemos hacer conservas caseras? ¿Cuáles recetas son fundamentales para desarrollar proyectos de cocina que nos permitan crear, imaginar y conservar? Esto y más encontrarás en este valioso libro.